الوسم: الأطباق الرئيسية

شرائح أصابع اللحم على طريقة ايداهو

الأطباق الرئيسية

شرائح اللحم الذهبية المتبلة واللذيذة ، تقلى بشدة وتقدم مع صلصة الرانش – تماما كما هو الحال في متاجر الوجبات السريعة في ولاية ايداهو فى السبعينيات! أشتاق كثيرا لهذا المذاق لذلك ظللت العب بالمكونات حتى وصلت أخيرا إلى إعادة الخلق المثالى للطبق الحقيقى .مذاق من العصور…

أعظم ديك رومي مشوي

الأطباق الرئيسية

على الرغم من أنها ليست تقليدية جدا، الديك الرومي المشوي هو أفضل وسيلة لطهيها – يخرج منها العصارة في كل مرة! يمكن استخدام مرق الديك الرومي لتحضير المرق عن طريق وضع مقلاة معدنية تحت الديك الرومي داخل وعاء التحميص، وخلط حوالي 1/2 كوب ماء، مع إضافة…

ريسوتو أندرو بالأعشاب

الأطباق الرئيسية

ريسوتو بجانب البطاطس أو المعكرونة كطبق جانبي و قابل لاعادة التسخين فى الميكروويف . رائعة مع هليون الربيع. الأعشاب والتوابل في هذه الوصفة اختيارية، لذلك “اضبط” لتناسب ذوقك!

براتوورست بالبيرة ومخلل الملفوف

الأطباق الرئيسية

جئت بهذه الوصفة، ببساطة لأن غَلي النقانق في البيرة والبصل له مذاق ضعيف. كنت أبحث عن نكهة بيرة أكثر تركيزًا مع لذعة صغيرة، وهذا هو المطلوب. طبق مُرضي جدًا إذا كنت ترغب في نكهة ألمانية مُأمركة. نحن نحب أن يُقدم هذا الطبق على لفات البطاطس مع…

الدجاج ساتيه التايلاندي

الأطباق الرئيسية

أقرب إلى الساتيه المفضلة لدي التي تقدم في مطعمي التايلاندي. الإعداد سريع- أفضل إذا تركت لتنقع لبضع ساعات أو أكثر.نشوي الاسياخ علي الشواية أو على الموقد! لقد اشتريت شرائح الدجاج المخلية من العظم و الجلد ، وفي حجم مناسب دون تشريح لتوفير الوقت.

كيف تطهي الديك الرومي

الأطباق الرئيسية

أكبر أسطورة في كل المطابخ الأميركية هو أن يصبح الديك الرومي طرى وناضج تماما فمن الصعب على اى طباخ مبتدئ تحقيقه. حتى لو كانت هذه هي المرة الأولى، لا تكونى خائفة، هذه الوصفة ستنجح! لا داعى للخوف .