وصفة شبت كوشير ستاك الجدة

نسخة أخف
3 التقييم 1 من 5

شبت كوشير ستاك الجدة وصفة لذيذة لصنع شبت كوشير منزلى الصنع. اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير شبت كوشير ستاك الجدة
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 9 kcal
  • الدهون: 0.1 g
  • الكربوهيدرات: 2.1 g
  • البروتين: 0.4 g
  • الكروسترول: 0 mg
  • الصوديوم: 3104 mg

مقادير عمل شبت كوشير ستاك الجدة

طريقة تحضير شبت كوشير ستاك الجدة

  1. اخلط الماء والخل والملح في قدر ليغلى. حتى يذوب الملح، 2-3 دقائق.
  2. تعقم الجرار والأغطية في الماء المغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. ضع الخيار، الشبت، والثوم في الجرار الساخنة ويوضع اعلاهم خليط الخل ويملء حتى 1/4 بوصة من أعلى. استخدم سكينة داخل الجرار لإزالة أي فقاعات هواء. امسح حواف الجرار باستخدام منشفة ورقية رطبة لإزالة أي بقايا طعام. اغلق الأغطية واضغط على الحلقات.
  3. ضع رف في الجزء السفلي من وعاء كبير واغمره بالماء حتى منتصفه . اتركه ليغلى وضع في الماء المغلي باستخدام حامل. اترك مساحة 2 بوصة بين الجرار. صب ماء مغلى اكثر إذا لزم الأمر لجلب مستوى المياه إلى 1 بوصة على الأقل فوق قمم الجرار. اترك الماء ليغلى، ويغطي الوعاء، لمدة 15 دقيقة.
  4. ازل الجرار من الوعاء وضعها على قطعة قماش مغطاة أو سطح خشبى، بعيدة عن بعضها حوالى ا بوصة، حتى تبرد. بمجرد أن تبرد، اضغط على أعلى كل غطاء باصبعك، لضمان انها محكمة الغلق (الغطاء لا يتحرك صعودا أو هبوطا على الإطلاق). تخزن في منطقة باردة ومظلمة لمدة شهر واحد على الأقل.