وصفة لفائف لحم البقر والبيض

نسخة أخف
4 التقييم 2 من 5

لفائف لحم البقر والبيض مقلية ومقرمشة ومحشوة بلحم البقر المفروم والملفوف، والتوابل اللذيذة. هي ابتكار شخصي مني يمكنك تقديمها مع أي طبق صيني. والكرز يجعلها أفضل. اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير لفائف لحم البقر والبيض
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 267 kcal
  • الدهون: 15.8 g
  • الكربوهيدرات: 22.1 g
  • البروتين: 9.4 g
  • الكروسترول: 21 mg
  • الصوديوم: 576 mg

مقادير عمل لفائف لحم البقر والبيض

طريقة تحضير لفائف لحم البقر والبيض

  1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، يحمر لحم البقر ، ثم تخلط مع البصل والثوم و 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل و 2 ملاعق كبيرة من الشيري والزنجبيل. الاستمرار في التحريك فقط حتى ينضج البصل. ينقل الخليط إلى وعاء ويوضع جانبا.
  2. في المقلاة نفسها، يقلب الملفوف مع الماء، 1 ملعقة كبيرة زيت والسكر، وصلصة الصويا المتبقية ، شيري والملح والفلفل. مع الاستمرار في التقليب حتى ينضج الملفوف، حوالي 5 دقائق. يضاف خليط اللحوم إلى الملفوف ويقلب جنبا إلى جنب مع الملفوف على نار هادئة حتى يسخن من خلاله ثم يرفع عن النار
  3. يصب الزيت في مقلاة عميقة على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). تملأ اوراق تغليف البيض بما يقارب 1/4 كوب من الخليط وتلف بعناية وتقلى في الزيت المسخن حتى يظهر اللون البني الذهبي. تصفى على المناشف الورقية وتقدم ساخنة.

وصفات قد تعجبك ايضا!