وصفة مخبوزات القرع الشتوى

نسخة أخف
4 التقييم 1 من 5

مخبوزات القرع الشتوى هذه الوصفة دائما رائعة! في كل مرة أعدها يُطلب منى الوصفة . الناس لا تصدق عندما أخبرهم أنها مصنوعة من القرع الشتوى. هذه المخبوزات اللذيذة طعمها أفضل بعد خروجها من الفرن مباشرة. اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير مخبوزات القرع الشتوى
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 363 kcal
  • الدهون: 9.6 g
  • الكربوهيدرات: 61.2 g
  • البروتين: 7.9 g
  • الكروسترول: 2 mg
  • الصوديوم: 399 mg

مقادير عمل مخبوزات القرع الشتوى

طريقة تحضير مخبوزات القرع الشتوى

  1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). في قدر صغير، غطي مكعبات القرع الشتوى بالماء. اتركه على النار حتى يغلي ويطهى حتى يصبح طرياً، حوالي 15 دقيقة. يصفى ، ويبرد ويهرس.
  2. في وعاء صغير، حل الخميرة في الماء الدافئ. في وعاء كبير، اخلط 5 أكواب الطحين والسكر والملح. أضف خليط الخميرة، المسلى الصناعى، القرع الشتوى والحليب. اخلط جيدا. يضاف الدقيق المتبقي، 1/2 كوب في المرة الواحدة، يضرب جيدا بعد كل إضافة. حتى يتماسك العجين معا، وانقله إلى سطح مغطى بالدقيق ويعجن حتى يصبح العجين سلس ومرن، حوالي 8 دقائق. قم بدهن وعاء كبيربالزيت ، ضع العجين في وعاء وقلبها حتى تتغلف بالزيت. تغطى بقطعة قماش مبللة وتترك لتخمر في مكان دافئ حتى تتضاعف في الحجم، حوالي 1 ساعة.
  3. يقسم العجين إلى اثني عشر قطعة متساوية وتشكيل إلى كرات. ضع الكرات في صينية 13x9 بوصة مدهونة. تغطى بقطعة قماش رطبة وتترك لتخمر حتى تتضاعف في حجمها، حوالي 30 دقيقة.
  4. تخبز في 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح بنية ذهبية.

وصفات قد تعجبك ايضا!