وصفة مخلل الخبز والزبدة

نسخة أخف
3 التقييم 1 من 5

مخلل الخبز والزبدة تم تسليم هذه الوصفة المخللة لي. لقد تم صنع هذه لمدة 20 عاما على الأقل من خيار أبي الذي ينمو في حديقته. أعطيهم للأصدقاء والعائلة ويواجهون صعوبة في مواكبة الأوامر. الوصفة هي النجم هنا لأن هذه هي أفضل مخللات الخبز والزبدة وجدت من أي وقت مضى. هذه لا تحتاج إلى أن تكون مبردة حتى تقوم بفتح جرة. اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير مخلل الخبز والزبدة
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 116 kcal
  • الدهون: 0.2 g
  • الكربوهيدرات: 28.5 g
  • البروتين: 0.8 g
  • الكروسترول: 0 mg
  • الصوديوم: 1122 mg

مقادير عمل مخلل الخبز والزبدة

طريقة تحضير مخلل الخبز والزبدة

  1. قم بتحريك الماء والملح في وعاء كبير حتى يذوب الملح. يغرق الخيار في الماء. إضافة الجليد إلى الماء للحفاظ على البرد. السماح الخيار ينقع لمدة 2 ساعة.
  2. نصفي المياه المالحة من الوعاء. نشطف وانصفي شرائح الخيار مرتين.
  3. تحريك السكر، 4 أكواب المياه، خل التفاح، الكركم، بذور الخردل، وبذور الكرفس معا في وعاء كبير؛ يترك ليغلي. تقليل الحرارة إلى منخفضة؛ إضافة شرائح الخيار. يترك على نار خفيفة حتى يصبح الخيار ساخن تماما، ولكن لا تتركه ليغلي، حوالي 10 دقائق.
  4. تعقيم جرار التعليب وتغطي بالماء المغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. نضع الخيار الساخن، وتعقيم الجرار، وملء الجرار و نترك 1/4 بوصة من أعلى. ندخل سكين أو ملعقة رقيقة حول الدواخل من الجرار بعد أن تم ادخالها لإزالة أي فقاعات هواء. امسح حواف الجرار باستخدام منشفة ورقية رطبة لإزالة أي بقايا طعام. نغطي بغطاء، ونلوي الحلقات.
  5. نترك الخيار يخلل 2 أسابيع قبل الأكل، ونهز الجرة مرة واحدة يوميا.