وصفة مخلل الخيار الحار

نسخة أخف
3 التقييم 1 من 5

مخلل الخيار الحار رائع، وار مع لقليل من الحلاوة .يمكنك مضاعفة كمية الفلف اذا اردته حار حقا ! اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير مخلل الخيار الحار
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
غير متوفر
وقت الطبخ
غير متوفر
  • السعرات الحرارية: 70 kcal
  • الدهون: 0.3 g
  • الكربوهيدرات: 16.9 g
  • البروتين: 1.6 g
  • الكروسترول: 0 mg
  • الصوديوم: 728 mg

مقادير عمل مخلل الخيار الحار

طريقة تحضير مخلل الخيار الحار

  1. في وعاء كبير، يضاف الخيار والماء والخل والشبت المفروم والسكر والثوم والملح وتوابل التخليل، وبذور الشبت، ورقائق الفلفل الأحمر. وتحرك وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة، حتى السكر والملح تذوب.
  2. نقوم بإزالة الخيار إلى ثلاثة مرطبانات 1 1/2 نصف لتر ، ويوضع 4 قطع من الخيار في كل مرطبان. ومغرفة في السائل من وعاء لتغطيتها. ضع ضمة من الشبت الطازج في كل مرطبان وأغلق الأغطية. دعها تبرد لمدة 10 أيام قبل الأكل. استخدامها في غضون شهر واحد.

وصفات قد تعجبك ايضا!