وصفة أجنحة دجاج فلفل أندى

طريقة تحضير أجنحة دجاج فلفل أندى

1. سخن الزيت فى المقلاة العميقة إلى 300 درجة F (150 درجة مئوية). سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).
2. قم بطهى الأجنحة في الزيت الساخن لمدة 15 دقيقة، وتقلب في بعض الأحيان. تصفى على طبق عليه منشفة ورقية، ثم تنقل إلى طبق الخبز الضحل. تشوى في الفرن المحمى لمدة 15 دقيقة، وتقلب مرة واحدة.
3. تذوب الزبدة في وعاء متوسط ​​ على نار متوسطة. تضاف الصلصة الحارة والثوم والجلابينو والفلفل التايلاندي و هابانيرو وفلفل الشمع الأصفر والفلفل الأحمر الحار. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وتطهى لمدة 15 دقيقة، أو حتى يذوب الفلفل. تتبل حسب النكهة بالملح والفلفل، وتصب على الأجنحة، وتقلب لتغطى بالصلصة. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)، مع مواصلة الخبز لمدة 10 دقيقة إضافية. دعها تبرد لمدة 5 دقائق، وتمتع بها. تأكد من وجود الكثير من المياه في متناول يدك!