وصفة بسكويت الجبن و السكر

نسخة أخف
تصنيف: بسكويت
3 التقييم 1 من 5

بسكويت الجبن و السكر كوكيز ناعمة، ومطاطة، وبنكهة السكر. من المهم جدا تبريد العجين، يمكن لفها بشكل جيد اذا كانت باردة. اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير بسكويت الجبن و السكر
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 53 kcal
  • الدهون: 3.1 g
  • الكربوهيدرات: 5.8 g
  • البروتين: 0.6 g
  • الكروسترول: 11 mg
  • الصوديوم: 38 mg

مقادير عمل بسكويت الجبن و السكر

طريقة تحضير بسكويت الجبن و السكر

  1. في وعاء كبير، نجمع بين السكر والزبدة والجبن الكريمي والملح واللوز ومستخلص الفانيليا ، صفار البيض. نخفق حتى تصبح ناعمة. تحريك الدقيق حتى يختلط جيدا. يبرد العجين لمدة 8 ساعات، أو بين عشية وضحاها.
  2. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
  3. على سطح به القليل من الدقيق، طرح العجين 1/3 في وقت واحد إلى سمك 1/8 بوصة، تبريد المتبقي من العجين حتى تصبح جاهزة للاستخدام. يقطع إلى الأشكال المطلوبة مع قاطع الكعك به قليل من الدقيق. ضع 1 بوصة متباعدة على أوراق الكعكة غير المجهزة. اترك الكوكيز للصقيع، أو ندهن بفرشاة بياض البيض المخفوق قليلا ويرش برشاشات الحلوى أو السكر الملون.
  4. خبز لمدة 7 إلى 10 دقائق في الفرن المسخن، أو حتى يصبح خفيف وبني ذهبي. تبرد الكوكيز تماما قبل الصقيع.

وصفات قد تعجبك ايضا!