وصفة خبزالعشاء مصنوع من زيت جوز الهند الصحي

نسخة أخف
تصنيف: كعك الرول
4 التقييم 1 من 5

خبزالعشاء مصنوع من زيت جوز الهند الصحي لقد نشأت في مطعم عائلتي.و قمت بتجديد هذه الوصفة لجعلها أكثر صحية. كانت الوصفة الأصلية لوالدي، الذي كان رئيس الطهاة. جاء الناس من جميع أنحاء ولاية تكساس الغربية لتناول خبز ستانتون الساخن وكعكة دوناتس. كنت قد اكتسبت من الوزن ما يقرب من 200 باوند وقررت إجراء بعض التغييرات. لكى أنقص 75 باوند من الوزن ، قمت بتغييرالوصفات.استبدلت الكولسترول الضار بالنافع. تخلصت من البيض وقللت الملح إلى النصف. اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير خبزالعشاء مصنوع من زيت جوز الهند الصحي
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
22 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 153 kcal
  • الدهون: 4.4 g
  • الكربوهيدرات: 23.9 g
  • البروتين: 4.4 g
  • الكروسترول: 1 mg
  • الصوديوم: 153 mg

مقادير عمل خبزالعشاء مصنوع من زيت جوز الهند الصحي

طريقة تحضير خبزالعشاء مصنوع من زيت جوز الهند الصحي

  1. اخلط 2 1/2 كوب الطحين والسكر والخميرة والملح في وعاء العجانة الكهربائية مزودة بمجداف العجن.
  2. سخن الحليب ، الماء، و 1/3 كوب زيت جوز الهند في قدر حتى يصبح ميزان الحرارة المدرج في الخليط يقرأ 120 درجة فهرنهايت (49 درجة مئوية)، 2-3 دقائق.
  3. صب خليط الحليب فوق الدقيق. اضرب الخليط على سرعة عالية حتى تمتزج جيداً، حوالي 2 دقيقة. أضف 2 1/2 كوب الدقيق المتبقية وتضرب حتى تصبح عجينة ناعمة، لزجة.
  4. أخرج العجين على سطح مغطى بالدقيق وقم بعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 10 دقائق.
  5. ضع العجين في وعاء. وقم بتغطيته بمنشفة واتركه يخم في مكان دافئ حتى يتضاعف في الحجم، حوالي 30 دقيقة.
  6. ادهن 24 من كؤوس الكعك. تقسيم العجين إلى 48 كرات متساوية الحجم؛ ضع كراتين في كل كأس . تغطي بمنشفة وتترك لتخمرفي مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي 30 دقيقة.
  7. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
  8. تخبز في فرن محمى حتى تصبح بنية ذهبية، حوالي 20 دقيقة. تدهن قمم الخبز بملعقة كبيرة زيت جوز الهند.

وصفات قد تعجبك ايضا!