دجاج ياكيسوبا

هذا الطبق بمعكرونة الحنطة السوداء اليابانية مع الدجاج في أفضل حالاتهم! يمكن العثور على المعكرونة في سوق الأطعمة الآسيوية.

  • السعرات الحرارية: 295 kcal
  • الكربوهيدرات: 40.7 g
  • الدهون: 4.8 g
  • البروتين: 26.3 g
  • الصوديوم: 1621 mg
  • الكروسترول: 46 mg

المكونات

  1. 2 الجزر، المفروم الخشنة
  2. 1 البصل، مقطعة إلى شرائح
  3. 1/2 كوب صلصة الصويا
  4. 8 أوقية الشعرية سوبا، المطبوخة والمصفية
  5. 1/2 رأس الملفوف المتوسط الحجم، المفروم خشن
  6. 2 فصوص الثوم، المفروم
  7. 4 صدور دجاج مخلي مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
  8. 1/2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
  9. 1 ملعقة زيت الكانولا
  10. 2 ملعقة طعام معجون شيلي

طريقة التحضير

  1. في مقلاة كبيرة يصب زيت السمسم وزيت الكانولا ومعجون الفلفل الحار. يقلب 30 ثانية. يضاف الثوم ويقلب 30 ثانية ثم يضاف الدجاج و 1/4 كوب من صلصة الصويا ويقلب، حوالي 5 دقائق. يحفظ الخليط دافئا بعيدا عن الحرارة جانبا.
  2. في المقلاة المفرغة يضاف البصل والملفوف والجزر. يقلب حتى يبدأ الملفوف يذبل، 2-3 دقائق. تضاف صلصة الصويا المتبقية، المعكرونة المطبوخة، وخليط الدجاج ويقلب حتى يصبح لزج قليلا ويقدم