سلطة الملفوف والجزر

سلطة منعشة وخفيفة

  • السعرات الحرارية: 315 kcal
  • الكربوهيدرات: 33.4 g
  • الدهون: 20.6 g
  • البروتين: 1.7 g
  • الصوديوم: 312 mg
  • الكروسترول: 0 mg

المكونات

  1. 3/4 كوب زيت نباتي
  2. 1 ملعقة صغيرة خردل
  3. 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
  4. 1 كوب من الخل
  5. 1 ملعقة صغيرة ملح
  6. 1 ملعقة صغيرة بذور الكرفس
  7. 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعما
  8. 1 كوب من السكر الأبيض
  9. راس ملفوف متوسط مقطع

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير،ضع الملفوف، والبصل، و 1 كوب السكر. في قدر صغير، ضع الخل والملح وبذور الكرفس، 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض والخردل والزيت. دعه يغلي ويطهى لمدة 3 دقائق. بعد ان بيبرد تماما، صبه على خليط الملفوف، بردها لليله كاملة وقدمه