وصفة سمبوسك بالجبن الأبيض و الماشروم

نسخة أخف
تصنيف: المعجنات
6 التقييم 2 من 5

سمبوسك بالجبن الأبيض و الماشروم يتم لف الجبن الابيض المذاب و المشروم السوتيه فى عجين السمبوسك..رائع فى الحفلات ..انه يستهلك وقت لكنه أنيق. اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير سمبوسك بالجبن الأبيض و الماشروم
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
2 ساعة
وقت الطبخ
30 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 153 kcal
  • الدهون: 11 g
  • الكربوهيدرات: 10 g
  • البروتين: 3.6 g
  • الكروسترول: 29 mg
  • الصوديوم: 199 mg

مقادير عمل سمبوسك بالجبن الأبيض و الماشروم

طريقة تحضير سمبوسك بالجبن الأبيض و الماشروم

  1. أذب 2 1/2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. سوى المشروم الأبيض وشيتاكي مع الثوم حتى يصبح طريا. يرفع عن النار ويوضع جانبا. أذب الزبدة المتبقية في طبق في الميكروويف.
  2. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
  3. قم بفك عجين الفيلو، وقطعها إلى ثلاثة شرائط متساوية، حوالي 3x12 بوصة. أحب استخدام مقصات المطبخ لهذا. ضع ورقتين من فيلو على لوح تقطيع أو سطح عمل آخر، وتغطي من العجين المتبقى بمنشفة ورقية لمنعها من الجفاف.
  4. ادهن فيلو بالزبدة المذابة، ضع كمية من الجبن بحجم التوت على احدى الطرفين. ضع أعلاها كمية صغيرة من خليط الفطر. اثنى العجين على لصنع مثلث. واصل الطي ذهابا وإيابا في شكل مثلث، مع دهن الجانب المكشوف من العجين اثناء اللف. اغلق النهاية بالقليل من الماء أو الزبدة. ضعه على صينية الخبز غيرمدهونة، وكرر مع باقى العجين و الحشو.
  5. اخبز المثلثات لمدة 20 إلى 25 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا، وقم بقلبها أثناء الخبز، حتى يصبح لونها بني ذهبي.

وصفات قد تعجبك ايضا!