وصفة سمك السلور

نسخة أخف
3 التقييم 1 من 5

سمك السلور يقدم سمك السلطعون بالكاجو مع مجرد لمسة خفيفة من التوابل والنكهات. فهي وصفة مثالية لطريقة سريعة وممتازة لتذوق نكهة فريدة من سمك السلور على الطريقة التقليدية . يقدم على طبق الأرز الأبيض. اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير سمك السلور
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 368 kcal
  • الدهون: 29.8 g
  • الكربوهيدرات: 8.5 g
  • البروتين: 17.4 g
  • الكروسترول: 72 mg
  • الصوديوم: 2478 mg

مقادير عمل سمك السلور

طريقة تحضير سمك السلور

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يدهن طبق الخبز المتوسط بالزيت.
  2. في وعاء ضحل، متوسط، يخلط الفلفل الحار، فلفل الليمون، مسحوق الثوم، الملح والفلفل.
  3. تدهن جانبي شرائح سمك السلور مع الزبدة. تفرك شرائح بخليط الفلفل كايين على كلا الجانبين.
  4. تسخن مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، تضاف شرائح السمك ويقلى حوالي 2 دقيقة على كل جانب، حتى تسود قليلا.
  5. ترتب شرائح السمك في طبقة واحدة في طبق الخبز المجهز، وتغطى بصلصة السلطة الإيطالية. وتخبز 30 إلى 35 دقيقة في فرن محمى، حتى تنزع الأسماك بسهولة بالشوكة.

وصفات قد تعجبك ايضا!