وصفة سيفيتش بيروانو

نسخة أخف
4 التقييم 1 من 5

سيفيتش بيروانو هذه الوصفة ستكون أفضل ما تذوقته. فهى من بيرو واحب أن اقدمها كل مرة اجتمع فيها مع العائلة والأصدقاء. اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير سيفيتش بيروانو
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 237 kcal
  • الدهون: 2 g
  • الكربوهيدرات: 28.8 g
  • البروتين: 26 g
  • الكروسترول: 107 mg
  • الصوديوم: 168 mg

مقادير عمل سيفيتش بيروانو

طريقة تحضير سيفيتش بيروانو

  1. ضع البطاطا والبطاطا الحلوة في قدر وتغطى بالماء. تطهى حتى يتم اختراق البطاطا بسهولة بشوكة، ثم تصفى، وتترك جانبا لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. ضع شرائح البصل في وعاء من الماء الدافئ، واتركه 10 دقائق، ثم يصفى ويترك جانبا.
  2. وفي الوقت نفسه، ضع عصير الليمون، الكرفس، الكزبرة، والكمون في وعاء الخلاط، واهرسه حتى يصبح ناعما. صب هذا الخليط في وعاء زجاجي كبير، ويقلب فيه الثوم والفلفل هابانيرو. ويتبل بالملح والفلفل، ثم يقلب في البلطي المكعبات والروبيان.
  3. ينقع بالخل لمدة ساعة ويقلب عادة، عندما يصبح السى فود جاهزا يصبح صلب وغير شفاف.
  4. للتقديم، قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح. اضف البصل إلى خليط السمك. ضع فى اطباق التقديم شرائح الخس. ضع السيفيتش مع عصيرها في السلطانيات وزينها بشرائح البطاطس.

وصفات قد تعجبك ايضا!