وصفة كافتا (شواء)

نسخة أخف
تصنيف: لحم مشوي
6 التقييم 2 من 5

كافتا (شواء) اكثر خليط لذيذ معد من لحم الشواء المفروم مطلقا! لقد اعددت هذه اللحوم اللبنانية لجميع أصدقائي وعائلتي وتركت الوصفة مع الجميع! خليط اللحوم يمكن استخدامها لكل شيء ... رغيف اللحم، رغيف اللحم، أسياخ الشواء، شواء البرجر. أفضل، طعم لبناني أصلي لا حذف أو المكونات البديلة (حتى تجرب هذه الطريقة؛ P) اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير كافتا (شواء)
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 227 kcal
  • الدهون: 13.9 g
  • الكربوهيدرات: 2.3 g
  • البروتين: 22 g
  • الكروسترول: 74 mg
  • الصوديوم: 459 mg

مقادير عمل كافتا (شواء)

طريقة تحضير كافتا (شواء)

  1. سخن شواء في الهواء الطلق لارتفاع الحرارة. إذا كنت تستخدم أسياخ خشبية، انقع في الماء.
  2. في وعاء كبير، امزج معا لحم البقر المفروم والبصل والبقدونس، الفلفل الحار، البهارات، الملح والفلفل حتى تختلط بالتساوي. تقسم إلى 6 أجزاء، واضغط على حوالي نهاية واحدة من أسياخ لتشكيل شكل دائري حوالي 1 بوصة سميكة و 6 بوصة طويلة.
  3. اشوي لمدة 10 إلى 15 دقيقة، تقلب أحيانا، حتى اللحوم لم يعد وردي.

وصفات قد تعجبك ايضا!