وصفة مثلثات بحشو الجبن

نسخة أخف
تصنيف: المعجنات
4 التقييم 1 من 5

مثلثات بحشو الجبن الجزء الصعب فقط من هذه الوصفة هو العمل مع الأوراق، وبمجرد الحصول على خبرة بالتعامل معها، ستجد انها متعة. في بعض الأحيان تحصل على مجموعة سيئة من الأوراق التي تتمزق بسهولة، لذلك أنا دائما اشتري واحدة اضافية فقط للاحتياط. لقد جمدت هذه قبل الخبز.فقط إضافة بضع دقائق إلى وقت الطهي عند طهيها في حالة المجمدة.وقد تضاعف أيضا هذه الوصفة للحفلات الكبيرة. اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير مثلثات بحشو الجبن
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 123 kcal
  • الدهون: 9.1 g
  • الكربوهيدرات: 7.6 g
  • البروتين: 3 g
  • الكروسترول: 27 mg
  • الصوديوم: 239 mg

مقادير عمل مثلثات بحشو الجبن

طريقة تحضير مثلثات بحشو الجبن

  1. سخن زيت الزيتون في قدر متوسط ​​على نار متوسطة. يطهى ببطء ويقلب البصل حتى يذبل، حوالي 5 دقائق. يضاف السبانخ والملح. وتوضع جبنة فيتا، والجبنة المنزلية والبيض. يطبخ ويقلب حتى يسمك قوام الخليط، 5 إلى 10 دقائق. تقلل الحرارة ويترك على نار خفيفة.
  2. سخن الفرن إلى 400 F درجة فهرنهايت (C 200 درجة مئوية).
  3. لا تطوى الأوراق كلها في وقت واحد على سطح مستو. فرش السطح مع الزبدة غير مملح. قطع إلى شرائط حوالي 5 بوصة واسعة. وضع 1 ملعقة كبيرة من البصل والسبانخ وخليط فيتا في نهاية واحدة من كل قطع العجين. اطو نهاية الشريط على ملء بحيث يشكل مثلثا. استمر في طي الشريط في المثلثات حتى تبقى صغيرة، مثلث المعجنات المحشوة. فرش مع زبدة غير مملح. كرر مع أوراق عجينة الفيلو المتبقية.
  4. ترتب المثلثات المحشوة على ورقة خبز كبيرة. تخبز في الفرن المحمص 12 إلى 15 دقيقة، حتى تصبح بلون بني ذهبي. يقدم حارًا.

وصفات قد تعجبك ايضا!