وصفة مخبوزات الدجاج بالكاري

نسخة أخف
تصنيف: المعجنات
5 التقييم 2 من 5

مخبوزات الدجاج بالكاري هذه المخبوزات في غاية الجمال ويمكن تقديمها مع المقبلات أو وجبة خفيفة. انها حارة ومالحة، مع نكهة حليب جوز الهند الخفية. يمكنك لف العجينة بطرق مختلفة مثلا لفائف، جيوب مغلقة أو حزم شبه مفتوحة. اتبعي المقادير و طريقة عمل و تحضير مخبوزات الدجاج بالكاري
وصفة بواسطة:

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 424 kcal
  • الدهون: 25.3 g
  • الكربوهيدرات: 35.5 g
  • البروتين: 14.2 g
  • الكروسترول: 22 mg
  • الصوديوم: 423 mg

مقادير عمل مخبوزات الدجاج بالكاري

طريقة تحضير مخبوزات الدجاج بالكاري

  1. يسخن الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة منخفضة. يضاف عليه الكزبرة والكركم والكمون ومسحوق الكاري. يطهى بضع ثوان حتى تصبح عطرة. يصب فوقها حليب جوز الهند والبصل وعشب الليمون والفلفل الأحمر. تطهي حتى تذبل الخضروات ، حوالي 7 دقائق. تضاف البطاطا ويواصل الطهي لمدة 12 دقيقة، ويضاف المزيد من حليب جوز الهند إذا أصبح الخليط جاف جدا. يقلب معهم الدجاج، ثم ايتبل بالملح. يطبخ ويقلب حتى تستوعب الدجاج والبطاطس معظم السائل، ثم يسكب الخليط على طبق ليبرد.
  2. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). افرد 2 من ورق الخبز في طبق الخبز
  3. تفرد عجينة البفباستري وتقطع كل ورقة الى 9 مربعات . توضع ملعقة مملوءة من الخليط في وسط كل مربع. تجمع كل 4 أركان من كل مربع وتقرص معا في الجزء العلوي، ولتشكيل الحقيبة الصغيرة. توضع كل المعجنات على ورقة الخبز متباعدة مسافة حوالي 1 بوصة
  4. تخبز في فرن محمى حتى تتحمر 22-27 دقيقة. تبرد على ورقة الخبز لمدة 10 دقيقة قبل إزالتها لتبرد تماما على رف الأسلاك. تقدم ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.

وصفات قد تعجبك ايضا!